由于飲食文化偏好，廣東地區(qū)是海鮮水產(chǎn)非常受歡迎，海鮮酒樓，海鮮大排檔，潮汕海鮮粥鋪隨地可見(jiàn)。隨著生活水平的提升，現(xiàn)代吃貨們關(guān)注美味、新鮮、營(yíng)養(yǎng)，注重高品質(zhì)生活、顏色外形、食欲、質(zhì)量保證、稀有食材、健康。為解決市場(chǎng)需求，店家打造好的的海鮮池已成為剛需。那么酒店海鮮池定做具體有哪些好處？

　　一、看得見(jiàn)海鮮放心吃

　　海鮮，新鮮的口感更佳，所以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺是餐飲界的一大賣點(diǎn)。

　　通過(guò)對(duì)比圖大家可以看出，左邊的海鮮看上去給人一種安心的感覺(jué)，清澈透亮的水，里邊的海鮮健康、鮮活。而右邊的水質(zhì)渾濁，讓人對(duì)擔(dān)憂海鮮品質(zhì)。

　　所以定做海鮮池，水質(zhì)過(guò)濾養(yǎng)護(hù)是一大要點(diǎn)。

　　二、美化環(huán)境，提視覺(jué)體驗(yàn)

　　出于對(duì)美觀性的考慮，現(xiàn)在好的小資的酒店與餐廳，將海鮮池的功能升級(jí)，優(yōu)化海鮮池的外觀造型，用以提升用餐氛圍，讓客人在享受健康美食的同時(shí)，也進(jìn)行觀賞游玩，打造另類的水族世界。

　　三、提升海鮮存活率，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益

　　水是海鮮水產(chǎn)賴以生存的環(huán)境，所以水質(zhì)的優(yōu)劣，會(huì)直接決定海鮮水產(chǎn)的生死。如果酒店內(nèi)海鮮池需要養(yǎng)殖單價(jià)高的水產(chǎn)，那么請(qǐng)注意定制海鮮池時(shí)考慮水質(zhì)優(yōu)化與循環(huán)。如果水質(zhì)惡化，變得渾濁與惡臭，不僅影響視覺(jué)美觀性，也會(huì)直接影響海鮮的存活率。

　　常見(jiàn)的海鮮池類型有哪些？

　　1、封閉式海鮮池：

　　是比較常見(jiàn)的海鮮魚(yú)池，比較好管理，配上燈光，具有一定的觀賞價(jià)值，場(chǎng)地要求不高，但款式的隨意性不多，主要靠外裝飾來(lái)調(diào)整。外裝飾要好看且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，此類魚(yú)池適宜于賓館、酒樓。

　　2、開(kāi)放式海鮮池：

　　是比較實(shí)用直觀的海鮮魚(yú)池，具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。

　　3、島式海鮮池：

　　是一種較好地解決大廳立拄與海鮮魚(yú)池巧妙地結(jié)合的方法，具有很好的觀賞和寄養(yǎng)效果，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。魚(yú)池高度不宜太高。

　　4、隔斷式海鮮池：

　　一般為觀賞池或深水寄養(yǎng)池。應(yīng)當(dāng)注意的是，海鮮魚(yú)池設(shè)計(jì)要大氣。

　　5、大廳開(kāi)放式：

　　一般具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等，水系要多。

　　6、超市生鮮區(qū)：

　　一般具備蓄魚(yú)池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺(tái)等。